Haarausfall (Alopezia Diffusa) und Nährstoffmangel

Haarausfall ist ein weit verbreitetes Problem, das viele Menschen betrifft und verschiedene Ursachen haben kann. Eine häufig übersehene Ursache für Haarausfall ist eine mögliche Unterversorgung mit an spezifischen Nährstoffen. Ein Mangel an bestimmten Vitaminen und Mineralstoffen kann das Haarwachstum beeinträchtigen und zu Haarausfall führen. In diesem Artikel beleuchten wir die wichtigsten Nährstoffe, die für gesundes […]

Fit bis ins hohe Alter mit ketoorientierter mediterraner Ernährung

Fit bis ins hohe Alter mit ketoorientierter mediterraner Ernährung Kann man sich gesund und vital essen? Ja kann man, ist Better Aging-Experte Dr. Andreas Bernhardt von seiner köstlichen Ernährungsweise überzeugt, wie er wechselweite.net im Interview erklärt. Pizza und Pasta – diese Klassiker stehen bei der ketoorientierten mediterranen Ernährungsweise leider nicht am Speiseplan. Allerdings viele andere […]

Sekundäre Pflanzenstoffe und Epigenetik

Gesund essen, besser leben! In einer Zeit, in der Zivilisationskrankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und Krebs auf dem Vormarsch sind, rückt die Frage nach der richtigen Ernährung zunehmend in den Mittelpunkt. Ein entscheidender Bestandteil einer gesunden und auf Krankheitsprävention ausgerichteten Ernährung sind sekundäre Pflanzenstoffe. Diese natürlichen Verbindungen, die in Obst, Gemüse, Kräutern und Getreide vorkommen, haben […]

Die Rolle von Eisen im Körper

Eisen ist maßgeblich an der Bildung von Hämoglobin beteiligt, einem Protein, das den Sauerstoff in den roten Blutkörperchen bindet und im Körper verteilt. Bei einem Eisenmangel kann nicht ausreichend Sauerstoff zu den Zellen transportiert werden, was zu Müdigkeit, Erschöpfung und einer geringeren körperlichen und geistigen Leistungsfähigkeit führt. Zudem unterstützt Eisen die Immunabwehr, indem es zur […]

Darmgesundheit

Einleitung Systemische Störungen des Zellstoffwechsels unseres Körpers können zu einer Vielzahl von Erkrankungen führen, wie z.B. Stoffwechselerkrankungen, genetische Defekte oder metabolische Syndrome. Der Zellstoffwechsel ist ein komplexes Zusammenspiel biochemischer Prozesse, bei dem Nährstoffe in Energie umgewandelt und zelluläre Abfallprodukte entsorgt werden. Wenn ein Teil des Systems nicht richtig funktioniert, kann es zu Fehlfunktionen im Stoffwechsel […]

Was sind Fettsäuren und sind sie gesund?

Um diese Frage beantworten zu können, braucht es Wissen über den Aufbau von Fetten. Jedes Nahrungsfett besteht aus einem Teil Glycerin und drei Teilen Fettsäuren. Man kann sich das bildlich wie den Buchstaben E vorstellen, bei dem die Querstriche die Fettsäuren darstellen. Die Fettsäuren entscheiden über die Eigenschaften des jeweiligen Öls (Öl ist im Kühlschrank […]

Präbiotika, Probiotika und Postbiotika

Die Bedeutung einer gesunden Darmflora ist mittlerweile unbestritten. Dies gilt nahezu für alle chronischen Erkrankungen und insbesondere für Menschen, die an Autoimmunerkrankungen leiden. Multipler Sklerose (MS), Rheumatoide Arthritis, Diabetes Typ 1 oder Parkinson sind dabei nur einige Beispiele. Zusätzlich spielt die Darmflora eine wichtige Rolle bei der Entwicklung von Alzheimer Demenz [1] und selbstverständlich bei entzündlichen Darmerkrankungen […]